“FESTA DEL MARE 2015”,
DAL 27 AL 29 NOVEMBRE A TERMINI IMERESE TRE GIORNI DEDICATI AL PESCE AZZURRO,
ALLA MARINERIA E AL TURISMO CON WORKSHOP, LABORATORI, COOKING SHOW E DEGUSTAZIONI
PRESENTAZIONE VENERDI’ 20 A PALERMO ALLE 10 E A TERMINI IMERESE ALLE
12,30
La valorizzazione del pesce azzurro e le politiche a sostegno
della marineria locale, da un parte, e la promozione e la tutela del
territorio, dall’altra, per una prospettiva di offerta turistica integrata. Dal
27 al 29 novembre a Termini Imerese è in programma la “Festa del Mare 2015”, con workshop,
laboratori gastronomici per adulti e bambini, cooking show convegni e
degustazioni.
La manifestazione,
organizzata dal Comune di Termini Imerese, sarà presentata venerdì 20 novembre
alle 10, nella sede dell’Autorità Portuale di Palermo dal sindaco termitano
Salvatore Burrafato e dal presidente dell’Autorità Portuale Vincenzo Cannatella
e alle 12.30 nei locali del Museo Civico di Termini Imerese dal sindaco
Salvatore Burrafato e dagli assessori Paolo Cecchetti e Donatella Battaglia.
La Festa del Mare punta alla valorizzazione dell’area termitana
attraverso una serie di attività che saranno realizzate per tre giorni, a
partire dal prossimo 27 novembre, in un villaggio del mare allestito nella zona
della Marina di Termini Imerese, all’interno del quale saranno presenti un’area
convegno, un’area degustazione, uno spazio ludico dedicato ai bambini e un’area
per gli operatori commerciali con 25 stand.
L'iniziativa si pone anche una serie di obiettivi: diffondere la
conoscenza delle specie ittiche minori ed in particolare del pesce azzurro con
azioni di informazione e divulgazione; promuovere il suo consumo attraverso il
coinvolgimento dei consumatori e degli operatori della ristorazione;
sensibilizzare i produttori alla sostenibilità degli strumenti di cattura e
alla stagionalità del pescato; creare un rapporto di stretta collaborazione tra
gli operatori del settore con iniziative congiunte a tutela del mare.
Durante la tre giorni, il mare e il suo meraviglioso mondo saranno
protagonisti così come gli spettatori, che verranno coinvolti in varie attività
che richiederanno l’utilizzo di tutti e cinque i sensi.
Nel corso della manifestazione, si avrà l’opportunità di
apprezzare le tradizioni legate al mare, uomini e donne di mare ma anche il
mare come cultura, come gastronomia e come divertimento. Si potrà toccare con
mano un’attività di promozione del territorio imerese che passa attraverso
colori, sapori e profumi associati alla cultura del mare, con l’intento di
sviluppare un nuovo modo di fare turismo, accoglienza e ospitalità.
“L’iniziativa va a chiudere la vecchia programmazione e di fatto
apre quella 2014-2020 – spiega il sindaco di Termini Imerese Salvatore
Burrafato –. Porremo al centro dei dibattiti la pesca e la marineria che
meritano un’attenzione straordinaria La Festa del Mare sarà un momento per
approfondire le politiche della pesca, ma affronteremo le criticità facendo il
punto della situazione e confrontandoci in modo serio anche con gli operatori
della pesca. Ai pescatori dobbiamo essere in grado di garantire prospettive
occupazionali che passano anche da una piena valorizzazione del pescato e
dalla tutela delle nostre specie”, conclude il sindaco di Termini Imerese
Salvatore Burrafato.
“Per Termini Imerese è un evento di grande valenza in chiave
turistica, dobbiamo essere capaci di essere attrattivi – afferma
l’assessore al Turismo Paolo Cecchetti -. Ci aspettiamo tantissimi
visitatori perché vogliamo coinvolgerli nelle iniziative, tutte di alto
livello, anche artistico, che stiamo mettendo in cantiere. In queste ore
stiamo definendo il programma di questi tre giorni che ci auguriamo possano
costituire un momento catalizzatore per la nostra città e ovviamente per la
marineria del golfo di Termini Imerese”.
“Abbiamo voluto anche il coinvolgimento attivo di tutte le scuole
del territorio – spiega l’assessore alla Pubblica Istruzione Donatella
Battaglia -. Per gli allievi più piccoli abbiamo previsto attività
didattiche mirate alla loro età e per quelli delle scuole superiori una
partecipazione al convegno perché questi ragazzi, provenendo da una comunità
marinara, si accostano a questa esperienza nell’ottica dell’alternanza
scuola-lavoro”.
L'organizzazione della manifestazione è stata possibile grazie
alla capacità dell’Amministrazione comunale di intercettare i fondi
ministeriali del MIPAF (Ministero delle Politiche Agricole e Forestali e del
FEP 2007-2013 (Fondo Europeo della Pesca).
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